Mit der Bestie auf DU
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Nachösterliche Freuden

dressierfähig

Ein Löffelbiskuit, auch Katzenzunge, in Österreich als Biskotte bekannt ist eine Kekssorte aus Entenschnabelmasse (eine leichte Biskuitmasse).

So hübsch sah Siglindes Löffel aus

Der Löffelbiskuit wird mit Zucker bestreut und erhält seine typische Form durch eine leichte Quetschungen seitlich in der Mitte. Die dressierfähige Masse wird auf papierbelegte Bleche gespritzt und bei mäßiger Hitze (Achtung! Nicht über 300° erhitzen) gebacken.

Er wird auch in Eistorte und Tiramisu oder aufgeweicht in schwacher Lauge als Babynahrung verwendet.

Löffelbiskuits entstanden im frühen fünften Jahrhundert im Dorf von Sigurd dem Schrecklichen, als dieser nach einer durchzechten Nacht im Ententümpel des Dorfes erwachte. Siglindes vermeindlich niedlicher Mund tat keine Wahrheit kund und so landete die Ente samt Schnabel im Backofen.
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